نهال زیتون (نهالستان جلیلی)

گل دهی در نهال زیتون در اوایل زمستان انجام میشود. اگرچه برخی معتقدند زمان گل دهی در زیتون ابتدای تابستان تا اواسط زمستان است اما پژوهش های مختلف نشان میدهد در درختان پر محصول، معمولا گل دهی از ماه آذر آغاز و تا بهمن ماه ادامه دارد ولی در درختان کم محصول ممکن است از اوایل مهرماه آغاز گردد. درجه حرارت مهمترین عامل در گل دهی زیتون است. تغییر تدریجی درجه حرارت از 2 درجه به 19 درجه سبب حداکثر گل دهی میشود. در بعضی ارقام نیز دمای ثابت 13 درجه سبب تحریک گلدهی میشود در حالی که در همان ارقام دمای 7/5 درجه به طور کامل از گلدهی میتواند جلوگیری کند. تمایز یابی جوانه های گل زیتون کمی قبل از بازشدن آنها در اوایل بهار صورت میگیرد. فرآیند تمایز یابی حدود 4 هفته طول میکشد. گل های زیتون نسبت به سایر درختان میوه معمولا دیرتر باز میشوند. گلها معمولا روی شاخه یکساله تشکیل میشوند اما گلدهی روی شاخه های دو و سه ساله نیز گزارش شده است. گل آذین خوشه و بر حسب رقم دارای 5 تا 40 گل میباشد. رشد گل آذین و بازشدن گل ها در هوای خنک معمولا به کندی صورت میگیرد. معمولا از زمان ظهور گل آذین تا باز شدن کامل گل ها 2 تا 3 هفته (حتی تا 5 هفته) طول می کشد. در آب و هوای گرم با شب های گرم گلدهی طی 3 تا 4 روز کامل میشود. رنگ گل ها سفید و هر گل دارای چهار گلبرگ، چهار کاسبرگ، 2 پرچم و مادگی 2 برچه ای است که البته فقط تخمک یک برچه تلقیح و دیگری سقط می شود. تخمدان دارای یک خامه کوتاه سفیدرنگ می باشد

نهالستان/